| 私のお気に入りの場所 | ||||||||||
| 竹工房 はなかご （広島県三次市三良坂町）  |
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 広い駐車場には、本物の竹が植えてあります。 この写真を撮影した日は天気がよく、竹は青い空に突き刺さされとばかり、緑色の葉を精一杯のばしていました。 |
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| 石田涇源さん制作の竹細工。 涇源という名前は、作家野間宏さんから贈られた名前です。 このほかにも館内にはたくさんの作品が展示・販売されています。 |
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一番の楽しみがこれ、竹のパウダー入りのうどんです。 写真は工房定食です。炊き込みご飯、うどん（またはそば）、一品料理が付いていています。他にも竹の子うどん、山かけうどん、ニンニクの入ったスタミナうどんなどいろいろあります。 ここのうどんは、三良坂産の小麦を使い西日本で唯一の竹のパウダーを練り込んだうどんです。えっ、竹の子でもないのに、竹が食えるのかって？そうです、１０ミクロンのパウダーにすることで、ミネラルやアミノ酸をのがすことなく、うどんに練り込むことができたのです。 またこれが大変おいしい。 他にも手作りアイスやコーヒーなどもあり好評です。 |
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| 他にも体験制作室では実際に 竹細工の実習ができる設備が整 っています。 私も前に「はなほぼろ」を作っ たことがあります。 お問い合わせ、ご予約は 0824-44-7071（はなかご）まで。 |
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